sangria ( 5ème rencontre marmiton )

• 20 cl de porto
• 20 cl de cognac
• 250 g de sucre
• 3 oranges non traitées après récolte
• 2 citrons non traités après récolte
• 150 cl de bordeaux
• 1/2 l de limonade
• 15 glaçons

Préparation

1. 1

   la veille :

2. 2

   vider le vin dans une jolie jatte.

3. 3

   y ajouter le porto, le cognac, le sucre et le jus d'une orange.

4. 4

   laver soigneusement les fruits, les essuyer et les couper en rondelles épaisses de 5 ou 6 mm environ.

5. 5

   les ajouter à la préparation.

6. 6

   mettre au frais.

7. 7

   au moment de servir :

8. 8

   ajouter la limonade et les glaçons.

9. 9

   suivant la saison on peut ajouter 2 bananes coupées en rondelles et/ou 2 pommes, 2 poires, 2 pêches coupées en petits carrés ou encore une bonne poignée de fraises.

10. 10

    la limonade peut être remplacée par une eau gazeuse type perrier mais il faudra peut-être alors faire un ajout de sucre.