sandwich de poulet et oeufs au curry

• curry en poudre
• 2 cuillères de moutarde de dijon
• 2 blancs de poulet
• 4 oeufs
• mayonnaise
• 1 baguette
• 1 poignée de salade mélangée

Préparation

1. 1

   faites cuire les blancs de poulet dans de l'huile.

2. 2

   préparer 4 oeufs cuits durs.

3. 3

   dans un saladier, mettez 2 cuillers à soupe de moutarde, 2 cuillers à soupe de mayonnaise et 2 cuillers à soupe de curry en poudre.

4. 4

   ajouter à la sauce les blancs de poulet émincés ainsi que les oeufs coupés en petits dés.

5. 5

   coupez 4 voire 5 sandwichs dans votre baguettes, dans chacun d'eux mettez 2 feuilles de salade et la préparation énoncée précédemment.

6. 6

   a déguster tiède.