samoussas poulet-merguez

• 3 merguez crues
• 1 c.à.s d'huile d olive
• 8 feuilles de brick
• 200 g de poulet cuit
• 2 c.à.s de crème allégée (ou pas)
• 1 c.à.s d'épices marocaines

Préparation

1. 1

   couper le poulet en petits morceaux.

2. 2

   mettre dans un plat et ajouter les merguez de-boyautées.

3. 3

   ajouter la crème et les épices.

4. 4

   mélanger bien le tout.

5. 5

   couper les feuilles de bricks en 4.

6. 6

   mettre une cuillère de préparation au centre de chaque morceau de feuille de brick.

7. 7

   plier pour fermer en samoussa en passant un petit de pinceau trempé dans de l'huile d'olive pour les coller et les faire dorer.

8. 8

   mettre sur une plaque et faire cuire une dizaine de min au four à 200°c (thermostat 6/7).

9. 9

   lorsqu'ils sont dorés les servir à l'apéritif ou en entrée sur un lit de salade.