samoussas poires chèvre très simple

• herbes de provence (ou thym)
• 12 feuilles de brick
• 4 poires (éventuellement en boîte)
• 12 noix de chèvre frais

Préparation

1. 1

   couper les poires en petits dés.

2. 2

   dans la feuille de brick, déposer quelques petits morceaux de poire, puis y ajouter du fromage de chèvre frais. saupoudrer d'herbes de provence (pas trop car cela parfume beaucoup).

3. 3

   plier la feuille de brick de manière à former des triangles. (a la fin, vous pouvez coller la feuille avec un blanc d’œuf).

4. 4

   passer le tout une dizaine de minutes au four à 220°c (thermostat 7-8).