salade tiède de quinoa gourmand

• 200 g de quinoa gourmand
• graines de lin
• sel
• poivre
• gingembre en poudre (selon vos goûts)
• citron
• 2 c.à.s de vinaigre balsamique
• 1 avocat bien mûr
• 1/2 concombre
• 180 g de miettes de crabe
• 2 c.à.s de sauce soja

Préparation

1. 1

   préparez le quinoa gourmand comme indiqué sur l'emballage.

2. 2

   pendant ce temps, épluchez les légumes, coupez-les en petits dés, citronnez-les pour éviter qu'ils ne noircissent.

3. 3

   puis, égouttez le crabe et préparez l’assaisonnement en mélangeant le soja, le vinaigre, sel, poivre, gingembre.

4. 4

   enfin mélangez tout dans un saladier. dégustez !