salade tendre au dolcelatte

• tomates cerise
• huile d'olive
• poivre
• sel
• moutarde
• vinaigre balsamique pour la sauce
• 2 bonnes poignées d'épinards
• 2 avocats moyens, bien mûrs, en cubes
• 150 g de fromage saint agur
• bleu d'auvergne
• roquefort ...) en cubes
• croûtons
• mayonnaise

Préparation

1. 1

   disposer les épinards au fond d'une assiette creuse (plus facile pour mélanger). ajouter les avocats, le dolcelatte, les tomates et les croûtons.

2. 2

   verser la sauce - voilà, c'est prêt!