salade surimis oeufs échalotes

• curry plus ou moins selon les gouts
• poivre
• sel
• 6 oeufs durs
• 18 batonnets de surimi
• 1 échalote
• 3 c.à.s de mayonnaise

Préparation

1. 1

   couper les oeufs finement

2. 2

   hacher l'échalote finement

3. 3

   couper le surimi

4. 4

   ajouter la mayonnaise et le curry

5. 5

   rectifier selon les gouts l'assaisonnement

6. 6

   a servir frais pour accompagner les grillades d'été