salade sucrée salée très légère

• 1 pomme type pink lady
• 5 abricots secs
• 2 c.à.s de tomate séchée
• 6 cerneaux de noix
• 1 c.à.s de graines de tournesol
• 1 c.à.c de sésame
• pavot et lin
• 2/3 salade (feuille de chène, scarole ou mesclun...)
• 150 g de magret de canard de canards fumés ou de jambon fumé tranchés très fin

Préparation

1. 1

   découper la pomme en cubes ou en lamelles sans l'éplucher.

2. 2

   découper les abricots secs en petits morceaux.

3. 3

   mélanger tous les ingrédients (si vous n'avez pas toutes les graines, inutile de courir, ce n'est qu'un petit plus...)

4. 4

   ajouter votre sauce de salade préférée (huile de noix + vinaigre de xéres et vinaigre de cidre par exemple) et servez !