salade russe

• 6 pommes de terre
• 6 carottes
• 100 g de petits pois
• 6 oeufs durs
• 12 olives vertes dénoyautées
• mayonnaise (6 cuillères à soupe)

Préparation

1. 1

   faire cuire les pommes de terre, les carottes et les petits pois. bien les égoutter.

2. 2

   couper les pommes de terre et carottes en petits cubes, ajoutez les oeufs durs hachés, les petits pois, et la mayonnaise.

3. 3

   bien mélanger le tout, ajoutez un peu de sel si nécessaire.

4. 4

   servir la salade entourée d'olives.