salade rafraîchissante aux endives, pommes et noix

Préparation7 étapes

1. 1

   ôter et jeter les première feuilles des endives puis les couper en fines lamelles.

2. 2

   casser les noix et les concasser sans faire trop de petit débris.

3. 3

   couper les pommes en dés après les avoir pelées.

4. 4

   dans un saladier : y déposer les endives en premier, puis les pommes, l'emmental et les noix.

5. 5

   pour la sauce :

6. 6

   mettre la moutarde dans un bol, puis mettre l'huile et battre avec une fourchette.

7. 7

   y mêler le miel ou sucre, le vinaigre, saler et poivrer selon votre convenance.