salade pommes et lardons

• pomme grany
• 2 c.à.s d'huile
• 1 c.à.s de vinaigre balsamique
• 1 c.à.s de miel d'acacia
• 1 grosse c.à.c de moutarde à l'ancienne
• poivre
• sel
• 1 salade
• 200 g de lardons fumés

Préparation

1. 1

   faire revenir les allumettes dans une poële sans ajouter de matière grasse.

2. 2

   les faire roussir et retirer l'excédent de graisse.

3. 3

   dans un saladier mettre l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre et le miel en dernier. bien mélanger.

4. 4

   eplucher une pomme et la couper en très fines lamelles avec un couteau économe.

5. 5

   ajouter dans le saladier les morceaux de pomme et les lardons.

6. 6

   ajouter la salade.

7. 7

   mélanger et servir.