salade maïs soja avocat coriandre

Name: salade maïs soja avocat coriandre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 c.à.s de moutarde; citron; 1 bouquet de coriandre ciselé; 2 c.à.s de soja; 2 c.à.s d'huile de noix; 2 avocats pas trop mous; 200 g de germes de soja frais; 200 g de maïs en boîte; de menthe ciselées; 1 oignon rouge

Proposée par etiennej

Temps: 10 min
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen
Note: 5.0 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation2 étapes

1
mélanger moutarde, huile, sauce de soja, jus de citron, oignon haché. ajouter les germes de soja, le maïs, les avocats débités à la cuillère, la coriandre, la menthe. bien remuer, et laisser reposer (dans l'idéal, au moins 1 h) au réfrigérateur.
2
servir bien frais.

À propos

moutarde, citron, coriandre, soja, huile de noix, avocat, germes de soja, maïs, menthe, oignon rouge