salade iceberg sautée au porc

Name: salade iceberg sautée au porc
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 2 gousses d'ail; 1 sucre; 3 c.à.s d'huile; 1 c.à.s de moutarde; 2 c.à.s de farine; 4 côtes de porc; 2 salades iceberg; 2 c.à.s de ciboulette ciselée; 3 c.à.s de sauce soja; 50 g d'arachide non salées

Proposée par justine75

Temps: 25 min
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen

personnes

Ingrédients

Préparation5 étapes

1
détailler le porc en fines lanières et couper la salade en morceaux grossiers.
2
faire fondre le sucre dans la sauce soja. ajouter la ciboulette.
3
saupoudrer le porc de faire puis le faire sauter le porc dans l'huile avec l'ail haché.
4
lorsque le porc est doré, ajouter la salade iceberg et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit "tombée".
5
arroser de sauce soja, mélanger, saupoudrer de cacahuètes et de graines de moutarde et servir bien chaud.

À propos

ail, sucre, huile, moutarde, farine, côte de porc, salade, ciboulette, sauce soja, arachide