salade hawaï

• 1/2 poivron rouge
• 2 c.à.s de jus de citron (vert, c'est encore mieux !)
• 1 sachet de surimi râpé (goût crabe)
• 3 avocats
• 1 petite boîte de maïs
• 1 boîte d'ananas en morceau
• 2 grosse c.à.s de mayonnaise

Préparation

1. 1

   eplucher et couper en morceaux les avocats, les arroser du jus de citron.

2. 2

   après avoir ôté les pépins et les nervures blanches de l'intérieur du poivron, le couper en tous petits cubes. les ajouter aux avocats.

3. 3

   egoutter le maïs et l'ananas (couper les morceaux en 2 s'ils sont trop gros), et ajouter au mélange avocat-poivron, ainsi que le surimi.

4. 4

   assaisonner avec la mayonnaise, et réserver au frais jusqu'à dégustation.