salade de riz d'été

• 250 g de riz
• 4 tomates cerise
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• 250 g de betterave rouge
• 1 boîte de thon
• 150 g de maïs
• 1 avocat

Préparation

1. 1

   faire cuire le riz une dizaine de minutes.

2. 2

   pendant ce temps, coupez la betterave et l'avocat en petits morceaux et les tomates cerise en deux, émiettez le thon et égouttez le maïs.

3. 3

   dans un saladier, mettre un peu d'huile d'olive au fond puis mettre le riz égoutté dedans.

4. 4

   ajoutez le thon, le maïs, les tomates cerises et l'avocat dessus.

5. 5

   votre salade de riz d'été est prête! bon appétit!