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Par nathan_16134899
trier et laver les 2 bottes de radis roses, les émincer finement à l'aide d'une mandoline (réserver).
préparer les tomates fraîches en les mondant, couper les en petits dés, ajouter les radis émincés, ainsi que l'échalote ciselée puis arroser d'une vinaigrette au vinaigre balsamique.
tomate, radis, échalote, vinaigrette