salade de printemps concombre / saumon fumée / romarin

• 2 c.à.s de jus de citron
• romarin
• poivre moulu
• 1 concombre
• 150 g de saumon fumé en tranches
• 6 c.à.s de crème fraîche liquide

Préparation

1. 1

   - faire dégorger le concombre.

2. 2

   - hâcher le romarin.

3. 3

   - mélanger dans un saladier le romarin, la crème fraiche, le jus de citron et le poivre moulu.

4. 4

   - éplucher et découper le concombre en petit dés.

5. 5

   - découper le saumon en petit carrés.

6. 6

   - mélanger le tout et servir frais.