salade de poulet aux nectarines

Préparation7 étapes

1. 1

   étaler la salade coupée en morceaux sur un plat.

2. 2

   verser un filet d’huile d’olive, et entourer le plat avec les tomates en rondelles.

3. 3

   faire cuire très peu de temps les pignons avec de l’huile d’olive; les parsemer sur la salade.

4. 4

   couper en morceaux les blancs de poulet, les nectarines et les poivrons rouges en lamelles.

5. 5

   faire cuire les poivrons dans l’huile d’olive. lors de la cuisson, rajouter du citron et du sucre; les réserver avec l’huile dans un plat.

6. 6

   faire mi-cuire le poulet dans huile d’olive, citronner, saler et poivrer. mélanger avec de la cannelle en poudre, et réserver.

7. 7

   au moment de servir, terminer la cuisson du poulet avec les nectarines, et verser le tout sur la salade.