salade de pommes de terre tiède au saint -agur

• 1 kg de pomme de terre
• 12 noix
• moutarde
• vinaigre au citron
• huile
• poivre
• sel
• 1 fromage saint agur

Préparation

1. 1

   faites cuire les pommes de terre à l'eau. pendant ce temps, faites une vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre.

2. 2

   epluchez ensuite les pommes de terre et coupez-les en petits dés. disposez-les dans quatre assiettes avec des petits morceaux de saint-agur et mettez les assiettes les unes après les autres au micro-ondes 1 minute à puissance maximale.

3. 3

   nappez chaque assiette avec un peu de vinaigrette et servez aussitôt.