salade de pommes de terre camarguaise

• 1 kg de pomme de terre
• 2 oignons frais
• 400 g de thon au naturel (soit environ 2 boîtes)
• 4 oeufs
• 1 mayonnaise ou de vinaigrette, selon votre goût

Préparation

1. 1

   faire cuire les pommes de terre dans la cocotte environ 15 min, selon leur grosseur.

2. 2

   pendant ce temps, mettre les oeufs à cuire 10 min et couper les oignons grossièrement.

3. 3

   egoutter le thon et le mélanger à l'oignon dans le saladier.

4. 4

   couper les oeufs en rondelles et les pommes de terre en morceaux.

5. 5

   ajouter la mayonnaise ou la vinaigrette, selon votre goût.

6. 6

   réserver au frais minimum 1 heure, mais il vaut mieux le faire le soir pour le lendemain.