salade de pâtes aux tomates cerise et roquette

• 500 g de tomates cerise
• 100 g de pignons de pin
• basilic
• huile d'olive
• poivre
• sel
• 300 g de philadelphia salad'
• 500 g de fusilli
• 50 g de roquette

Préparation

1. 1

   faire cuire les pâtes fusilli dans un grand volume d'eau bouillante salée, puis les laisser refroidir.

2. 2

   faire griller les pignons de pin dans une poêle, sans huile.

3. 3

   assaisonner les pâtes avec 4 à 5 cuillères d'huile d'olive, saler et poivrer; saupoudrer de basilic frais et ciselé et ajouter la roquette.

4. 4

   incorporer ensuite les tomates cerise coupées en deux, puis agrémenter la préparation avec du philadelphia salad' coupé en dés.

5. 5

   mélanger et servir aussitôt.