salade de navets à la harissa, recette tunisienne

Préparation3 étapes

1. 1

   lavez et épluchez les navets puis tranchez-les en fines lamelles (à la mandoline).

2. 2

   dans un saladier, mettez les fines tranches, salez, puis recouvrez avec les rondelles de citron. laissez 24 heures au frigo.

3. 3

   juste avant de servir, ajoutez le jus d'un citron, une cuillère à café de harissa et quelques feuilles de persil ciselées.