salade de l'été de benjanna (riz)

• 3 c.à.s d'huile
• 1 c.à.s de vinaigre
• sel
• poivre
• 160 g de riz
• 8 tomates
• 160 g de thon
• 160 g de crevette rose (16 crevettes)
• 16 surimi
• 16 olives vertes
• 2 concombres

Préparation

1. 1

   faire cuire le riz dix minutes et le rincer à l'eau froide.

2. 2

   préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.

3. 3

   couper tous les ingrédients en petits morceaux (sauf les crevettes) et mélanger le tout avec le riz et la vinaigrette. déposer les crevettes sur la salade.

4. 4

   servir frais !