salade de haricots verts fromagère

Name: salade de haricots verts fromagère
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 20 g de cerneau de noix (ou 1 boursin aux noix); poivre du moulin; sel; 300 g de haricots verts frais; 1 fromage de chèvre frais (100 g); huile de noisette (ou de noix); 1 échalote émincée

Proposée par noem81

Temps: 25 min
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen
Note: 4.5 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation5 étapes

1
cuire les haricots à la vapeur, bien égoutter, et les laisser refroidir.
2
arroser d'un bon filet d'huile, de sel, poivre, mélanger délicatement.
3
ajouter l'échalote émincée, mélanger.
4
mixer grossièrement les noix, les ajouter, et mélanger.
5
emietter le chèvre ou le boursin sur les haricots, et remuer délicatement.

À propos

cerneau de noix, poivre, sel, haricots verts, fromage de chèvre, huile de noisette, échalote