salade de gésiers de volaille

• 1 pincée de poivre
• 1 pincée d'origan
• 1 filet de vinaigre de vin aromatisé noix
• 150 g de tomates cerise
• 40 g d'oignon
• 1 pincée de sel
• 1 filet d'huile d'olive
• 200 g de fusilli
• 300 g de gésier de volaille
• 1 avocat
• 40 g de mâche

Préparation

1. 1

   faire cuire les pâtes et les gésiers de volaille puis laissez refroidir puis les mettre dans le saladier.

2. 2

   pendant que les pâtes et les gésiers cuisent préparer les autres ingrédients en coupant les tomates cerises en deux en faisant des cubes d'avocat et des fines tranches d'oignon . ajouter le tout dans le saladier.

3. 3

   une fois que les pâtes et les gésiers sont cuits mis au saladier avec tous les autres ingrédients saupoudrez le tout d'une pincée de sel puis d'une pincée de poivre ainsi que d'une pincée d'origan ajoutez-y un filet d'huile d'olive et d'un filet de vinaigre de vin aromatisé à la noix.