salade de fruits d'hiver en orange et vert

• 5 cl de rhum
• 30 g de cassonade
• 5 cl d'eau
• 750 g de clémentine sans pépins
• 5 kiwis
• 1 citron vert

Préparation

1. 1

   peler les clémentines à vif : enlever l'écorce à l'aide d'un couteau puis couper en tranches.

2. 2

   détailler également les kiwis en rondelles.

3. 3

   disposer les fruits dans un saladier, saupoudrer de sucre et mouiller de rhum, de jus de citron vert et d'eau.

4. 4

   laisser macérer durant 1 heure puis servir.