salade de fruits caramel fleur d’oranger

• 3 bananes
• 1 melon
• 50 g de sucre
• 25 g de sucre vanillé
• 1 c.à.s de miel
• 5 c.à.s de jus de citron
• 3 kiwis
• 3 nectarines

Préparation

1. 1

   pour faire le caramel à la fleur d’oranger :

2. 2

   verser les deux sortes de sucre dans une poêle et le jus de citron.

3. 3

   mélanger jusqu'à ce que les sucres fondent.

4. 4

   faites monter le caramel, puis reposer quand le caramel est prêt.

5. 5

   ajouter ensuite 5 cuillères à soupe de fleur d’organes à ce caramel. mettez de côté.

6. 6

   couper les fruits en dés et les mettre dans un grand saladier.

7. 7

   ajouter les 5 autres cuillères à soupe d'arôme de fleur d’oranger. et 5 cuillères à soupe d’eau. mélanger le tout.

8. 8

   ajouter le caramel à la fleur d’oranger et le miel. mélanger à nouveau.