salade de chou chinois

• 3 tomates
• 2 citrons
• 1 chou chinois
• 2 avocats
• 20 crevettes roses décortiquées (petites)
• 4 c.à.s de mayonnaise maison

Préparation

1. 1

   couper le chou chinois en fines lamelles.

2. 2

   dans un (très) grand saladier, mélanger les lanières de chou avec les tomates coupées en quartiers, l'avocat coupé en lamelles, les crevettes roses.

3. 3

   mouillez généreusement avec la mayonnaise et ajouter le jus des citrons.

4. 4

   bien mélanger, servir frais.

5. 5

   c'est un délice !