salade de champignons à l'ail

• 500 g de champignon de paris
• 1 citron
• 2 gousses d'ail
• huile de tournesol
• vinaigre d'alcool
• persil
• poivre
• sel

Préparation

1. 1

   epluchez et coupez les pieds des champignons, puis coupez ces derniers en tranches.

2. 2

   arrosez-les avec un demi-citron.

3. 3

   emincez le plus finement possible l'ail et le persil, mélanger les aux champignons.

4. 4

   assaisonnez la préparation avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre à votre gout