salade d'avocats aux poires

Name: salade d'avocats aux poires
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 3 c.à.c de moutarde; 2 c.à.s de vinaigre; 3 c.à.s d'huile d'olive; 2 c.à.s d'huile de tournesol; poivre; sel; de jus de citron; 2 avocats; 2 poires bien mûres (williams)

Proposée par alya_16988239

Temps: 10 min
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen
Note: 5.0 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation4 étapes

1
couper les avocats en lamelles, les citronner légèrement pour les empêcher de noircir.
2
couper les poires en lamelles. les ajouter aux avocats.
3
préparer une vinaigrette bien moutardée : mettre la moutarde, le sel et le poivre dans un bol. ajouter le vinaigre. délayer. ajouter l'huile.
4
verser la vinaigrette sur les avocats et poires juste avant de servir.

À propos

moutarde, vinaigre, huile d'olive, huile de tournesol, poivre, sel, jus de citron, avocat, poire