salade choux, pommes et céleri

• 3 branches de céleri
• 3/4 pomme golden
• persil haché
• 100 g de noix de cajou
• 50 g de raisins secs
• 1 yaourt bio
• poivre
• sel
• 500 g de chou blanc
• ciboulette
• 1 petit pot de mayonnaise
• sauce soja

Préparation

1. 1

   emincer le choux cru, couper le céleri en petits dés, couper les pommes en petits dés.

2. 2

   faire l’assaisonnement en mélangeant mayonnaise, yaourt, sel, poivre et sauce soja.

3. 3

   incorporer le choux, le céleri, les pommes, puis ensuite le persil, ciboulette, noix cajou et raisin.