Proposée par anonyme
décortiquer les crevettes, couper l'oignon en fine lamelles, couper l'avocat en petits bouts et le citronner, nettoyer les pousses d'épinards, couper avec les mains les germes de soja.
mettre tous les ingrédients dans un saladier, mélanger délicatement
dans un bol, ajouter le jus de citron, la noix de coco, le sucre et letabasco, bien mélanger, ajouter l'huile d'olive comme pour une vinaigrette.
servir la salade fraîche avec la sauce à côté.
citron, tabasco, noix de coco rapée, huile d'olive, sucre, oignon, crevettes, avocat, jeunes pousses, germes de soja
