salade avocat, pamplemousse, pomme et poulet

Préparation5 étapes

1. 1

   couper la viande en petits dés puis les faire revenir à la poêle pendant 10 minutes environ.

2. 2

   pendant ce temps, couper la pomme en dés puis éplucher les avocats et les couper en dés.

3. 3

   eplucher le pamplemousse, ôter la peau des quartiers et couper ces derniers en dés.

4. 4

   préparer la sauce : ajouter au yaourt 1 cuillère à soupe de mayonnaise ainsi que le jus de deux citrons.

5. 5

   mettre les avocats, la pomme, les quartiers de pamplemousse et les dés de poulet dans un plat, ajouter la sauce et réserver au frigidère pendant 1 heure avant de servir.