salade à la sauce avocat

• 2 c.à.s de jus de citron
• 1 gousse d'ail (facultatif)
• 1 avocat coupé en tranches
• 150 ml de crème ou yaourt (ou mélange des 2)
• 400 g de tomates cerise ou tomates coupées en cube
• persil
• 1 laitue
• 4 tranches de jambon (ou poulet froid)
• edam (gouda ou gruyère)
• 1 oignon rouge

Préparation

1. 1

   pour faire la sauce, passez tous les ingrédients au mixer jusqu’à ce que vous ayez une sauce lisse (vous pouvez aussi écraser l’avocat à la fourchette et y mélanger les autres ingrédients).

2. 2

   salez et poivrez.

3. 3

   mélangez tous les ingrédients de la salade et versez la sauce dessus.