Proposée par elena_16254844
mettez un saladier 10 min au congélateur.
après ces 10 min, versez la crème dans le saladier, montez-la en chantilly avec le fouet.
d'autre part, écrasez le fromage à la fourchette.
ajoutez un peu de crème fouettée et mélangez énergiquement.
dès que le mélange devient plus souple, ajoutez petit à petit le reste de crème en soulevant délicatement l'ensemble; salez et poivrez.
incorporez les œufs de truite, les oignons émincés et la ciboulette.
étalez la crème sur les tranches de saumon et roulez-les sur elles-mêmes.
maintenez-les roulées à l'aide de brins de ciboulette.
réservez au frais 1 h et servez.
aneth, poivre, sel, saumon fumé, fromage frais, crème liquide, oeuf, oignon blanc, ciboulette
