roulés au chorizo

Préparation5 étapes

1. 1

   dans un mixeur, mixer le chorizo découpé au préalable en tranches, l'emmental et le parmesan. (pour que tout soit en petits bouts égaux).

2. 2

   mélanger l’œuf à cette préparation et assaisonner.

3. 3

   étaler la pâte feuilletée et la tartiner de la préparation, enrouler et laisser au frigidaire au moins 2 h. (top si c'est la veille).

4. 4

   découper en rondelles d'1 cm environ.

5. 5

   faire cuire dans un four préchauffé à 180°c 10 min dès que vous voulez les servir. (moins bon quand c'est froid.)