roulé de pizza au cheddar et beurre à l'ail

• 50 g de beurre
• 1 gousse d'ail
• persil
• 1 pâte à pizza
• 150 g de cheddar
• 1/2 botte de ciboulette

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   hacher finement l'ail.

3. 3

   ciseler la ciboulette et le persil.

4. 4

   mélanger le beurre fondu avec l'ail et les herbes.

5. 5

   dérouler la pâte à pizza et la badigeonner de beurre à l'ail et aux herbes fondu avec un pinceau.

6. 6

   répartir des tranches de fromage sur l'ensemble de la pâte à pizza.

7. 7

   rouler la pizza sur elle-même.

8. 8

   placer le roulé obtenu sur une plaque recouverte de papier cuisson.

9. 9

   a l'aide d'un couteau, trancher le roulé de pizza aux 3/4, sans couper jusqu'au bout, le roulé doit rester à la base.

10. 10

    avec les doigts, écarter chaque part du roulé en alternant gauche et droite.

11. 11

    enfourner 30 minutes.

12. 12

    déguster bien chaud.