roulades de saumon fumé, concombre et fromage blanc

• 500 g de fromage blanc à 0% de matière grasse
• aneth
• sel
• 6 tranches de saumon fumé
• 3 concombres

Préparation

1. 1

   après avoir épluché les concombres, hachez-les à l'aide d'un robot: si vous n'avez de robot, coupez-les en fines lamelles façon julienne.

2. 2

   ensuite, mélangez dans un saladier concombres hachés et fromage blanc.

3. 3

   assaisonnez la préparation avec l'aneth et le sel selon le goût.

4. 4

   sur un plat, fourrez chacune des 6 tranches de saumon avec la préparation.

5. 5

   décorez de pluches d'aneth, et gardez au frais jusqu'à dégustation.