roulades de mousse de foie gras et magret fumé aux pistaches

Préparation5 étapes

1. 1

   retirer le gras des tranches de magret fumé.

2. 2

   tartiner les tranches de mousse de foie.

3. 3

   poivrer.

4. 4

   parsemer de pistaches.

5. 5

   rouler chaque tranche, et maintenir avec un pique en bois.