rôti de porc colombo

• 1 kg de pomme de terre
• 300 ml de vin blanc
• 350 ml d'eau
• 1 c.à.s de poudre de colombo
• 1 c.à.c de thym
• 200 g de champignon surgelés.
• 2 gousses d'ail
• beurre
• 1 rôti de porc de 800/900g
• 2 kub or (1 baton)

Préparation

1. 1

   émincer les oignons. dans une cocotte mettre le beurre et y faire dorer les oignons et le roti.

2. 2

   ajouter le vin blanc, l'eau, les cubes or, le thym, le colombo, les champignons et les 2 gousses d'ail juste épluché.et les pommes de terre épluché et entiere (les couper en 2 si grosses)

3. 3

   laisser chauffer 1 heure en remuant souvent.