rôti de porc aux oignons (recette micro-ondes)

• 300 g d'oignon émincés (surgelés ou frais)
• 1 ail
• poivre du moulin
• sel
• 1 c.à.s de maïzena
• 1 rôti de porc d'1,5 kg
• 1 l de lait entier (ou 1/2 écrémé si l'on est au régime !)

Préparation

1. 1

   prendre un grand plat allant au four micro-ondes à bords assez hauts.

2. 2

   y poser le rôti de porc, les oignons émincés (une bonne poignée), l'ail et le lait.

3. 3

   couvrir d'un film étirable et cuire l'ensemble pour 10 minutes à pleine puissance, puis le retirer (sans se brûler !) pour les 10 minutes restantes.

4. 4

   sortir le rôti, vérifier sa cuisson.

5. 5

   verser la sauce obtenue dans une casserole avec la maïzena, et faire gonfler doucement la sauce.

6. 6

   mixer le tout et verser dans une saucière. servir chaud.