rôti de porc au miel ultra-simple

• miel liquide
• 2 oignons
• beurre frais
• poivre
• sel
• rôti de porc sous échine (environ 800 g)

Préparation

1. 1

   beurrer largement un plat à four.

2. 2

   déposer le rôti dans le plat, saler et poivrer.

3. 3

   faire couler le miel sur le rôti (avec une cuillère), et l'étaler pour que le rôti en soit couvert.

4. 4

   eplucher et couper les oignons en fines lamelles, les déposer tout autour du rôti.

5. 5

   couvrir le plat de papier aluminium, et le faire cuire à four chaud (environ 150°c - thermostat 5), pendant 2 h.