rôti de porc à la moutarde et aux tomates cerises

• 1 pot de moutarde
• 500 g de tomates cerise
• huile
• poivre
• sel
• 1 rôti de porc de 1,2 kg

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 210°c (thermostat 7).

2. 2

   mettre une cuiller d'huile dans le plat et installer le rôti.

3. 3

   couvrir le rôti d'une couche de moutarde, mettre les tomates tout autour. saler, poivrer et ajouter un verre d'eau.

4. 4

   faire cuire environ 1 heure.