rôti de dinde au curry

Préparation6 étapes

1. 1

   couper le rôti de dinde, en petits cubes. et les faire revenir dans l'huile de sésame. saler et poivrer.

2. 2

   après 10 min, ajouter le lait de coco. saupoudrer, très généreusement, de curry.

3. 3

   après 10 min de cuisson, ajouter les champignons entiers (s'ils sont tout petits, ou coupés dans le cas contraire).

4. 4

   laisser cuire quelques minutes et ajouter les lentilles corail.

5. 5

   laisser cuire encore une dizaine de minutes.

6. 6

   déguster avec du riz