roses des sables (sans végétaline)

• 100 g de chocolat noir pâtissier
• 100 g de beurre ou margarine
• 50 g de sucre glace
• 70 g de corn flakes (de préférence non-sucrés)

Préparation

1. 1

   dans une casserole, casser le chocolat en morceaux puis ajouter le beurre en cubes.

2. 2

   faire fondre à feux doux jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et sans grumeaux. bien remuer.

3. 3

   ensuite, toujours sur le feu, ajouter progressivement le sucre glace sans cesser de remuer pour obtenir un mélange onctueux.

4. 4

   placer les corn-flakes dans un saladier, puis y verser le chocolat.

5. 5

   mélanger doucement jusqu'à ce que les pétales soient bien enrobées de chocolat.

6. 6

   a l'aide de 2 cuillères, former des petits tas sur une plaque recouverte d'aluminium ou sur une assiette.

7. 7

   laisser durcir 1 heure au réfrigérateur.

8. 8

   c'est prêt, bon appétit !