riz safrané de mamie aline

• 1 oignon
• sel
• poivre
• 1 petit sachet de safran
• huile
• 2 c.à.s de poivron rouge frais ou surgelé hors saison
• 2 c.à.s de poulet

Préparation

1. 1

   faire revenir légèrement l'oignon dans de l'huile pour lui donner une couleur blonde.

2. 2

   une fois l'oignon revenu, ajouter de l'eau, du sel, du poivron et le safran.

3. 3

   puis rajouter le riz. laisser réduire le tout.