Proposée par caro la gourmande
faire chauffer l'huile dans une sauteuse. y jeter le riz et le laisser devenir transparent puis doré, en remuant avec une spatule.
saler, poivrer et verser le bouillon.
faire bouillir puis couvrir et baisser le feu au minimum.
laisser cuire ainsi environ 20 min.
riz, huile, bouillon, poivre, sel
