riz gratiné aux fruits de mer

• 1 sachet de riz basmati de 125 g
• 1 c.à.s de crème fraîche
• 1 sachet de gruyère râpé de 150 g
• 1 boîte de homard de 300 g
• 1 sachet de fruit de mer surgelés de 400 g (moules, crevettes, calmars)
• 12 crevettes fraiches moyennes

Préparation

1. 1

   mettre à décongeler les fruits de mer.

2. 2

   cuire le riz comme indiqué sur le sachet.

3. 3

   préchauffer le four à 220°c (thermostat 7-8).

4. 4

   dans un bol, mélanger la cuillère de crème à la boîte de bisque.

5. 5

   etaler le riz dans un plat à gratin et y mélanger la moitié de la sauce à la bisque.

6. 6

   ajouter les fruits de mer et les mélanger au riz avec le reste de la sauce.

7. 7

   mettre sur cette préparation les crevettes fraiches décortiquées et répartir le gruyère râpé dessus.

8. 8

   faire cuire 40 min.