riz au lard et aux oignons

• 200 g de riz
• 2 oignons
• 2 cubes de bouillon
• 60 cl de bouillon
• 2 cuillères d'huile
• poivre du moulin
• 150 g de lardons fumés

Préparation

1. 1

   dans une sauteuse, faites chauffer l'huile. mettez-y les oignons détaillés en rondelles et les lardons.

2. 2

   une fois dorés, ajoutez le riz et remuez.

3. 3

   une fois celui-ci devenu transparent, versez le bouillon, poivrez et couvrez.

4. 4

   laissez mijoter 25 min à feu doux, le riz doit avoir absorbé le liquide et être moelleux.