riz au lait de ma maman au companion

• 150 g de riz rond
• 80 cl de lait
• 4 c.à.s de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• zeste de citron , d'orange ou de clémentine

Préparation

1. 1

   dans votre companion, faites bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et les zestes hachés de votre choix avec le couteau mélangeur / vit. 3 / 100 °c / 4 min. surveillez attentivement.

2. 2

   lorsque le lait bout, retirez les zestes et versez le riz en pluie. faites cuire avec le couteau mélangeur / vit. 3 / 100 °c / 35 min.

3. 3

   laissez le riz refroidir et absorber tout le lait. remuez de temps en temps.